做菜知识

野鸡怎么做好吃

野鸡相对于家鸡来说,它的体型更小一些,尾巴却更长,是一种较好的食疗补品。虽说是野鸡,不过现在也有人养殖野鸡,在山上进行放养,所以现在购买野鸡也不是太过困难的事情。...

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鸡爪怎么做好吃

鸡爪就是鸡的爪子,熟食味道脆嫩可口,且其胶原蛋白含量较高,具有美容养颜之功效,也是我们日常生活中比较常见的食品。特别是在我国南方地区,鸡爪可是一道上档次的好菜,但...

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鸡爪的做法全集

鸡爪是和鸡肉吃起来感觉完全不一样的食材,鸡爪有很多皮,筋,胶质。有很多菜名中叫凤爪,也是指的它,鸡爪的食用方法有很多种,下面就来看一看吧。...

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椒麻鸡的怎么做好吃

椒麻鸡有着典型的川菜风味, 原料主要以鸡肉为主,配料搭配青椒、香菜,口味麻辣鲜香,开胃可口。鸡肉是肉类中蛋白质含量最高的,但是脂肪的含量却很低,不用担心会长胖,却能...

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香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡是苏菜中比较有特色的美味佳肴,受到各地人民的欢迎,和其他吃食不同,鸡肉总是特别入味,就如同这道香菇炖鸡,香菇的原始气息再加上鸡的鲜美,浓郁的香气弥漫了整个...

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宫保鸡丁做法大全

宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一,食用历史悠长,声名远播,是大众比较喜欢的一道美食,随着文化的传播,宫保鸡丁的做法也在进步,而宫保鸡丁的做法大全中,现在还有了...

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柴鸡的做法

柴鸡就是人们常常称为土鸡,就是土生土长的鸡,山上跑,天上飞,不喂人工饲料,仅投放一些谷物,让其自由生长,发展。散养的柴鸡才是真正的好柴鸡,才是让人们放心的无毒,无...

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乌鸡汤的做法

乌鸡汤是药食同源的保健佳品,以乌鸡汤作为主要食材,乌鸡汤的营养价值很好,能提高生理机能,在延缓衰老、强筋健骨方面有很更好的疗效,而乌鸡汤的做法也是不难的,很好掌握...