做菜知识

番茄鱼锅

番茄鱼锅酸爽开胃又营养,鱼肉很嫩很入味,鱼要好吃要嫩要入味,其实也是有窍门的,很多人做的不好吃其实是他们没有重视第一步,自然后面怎么做都是错的啦,今天小编就和大家...

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鲍鱼扣饭

鲍鱼扣饭自己在家做即省钱又好吃,外面一份鲍鱼扣饭的钱自己在家可以做4份了,而且处理完鲍鱼后,壳也可以保留哦!鲍鱼壳也是一味中药。有清肝明目之效,对高血压、青光眼等老年...

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酥皮基围虾

鲜咸香脆的脆皮基围虾在制作时进行了改良,,少放油,改炸为炒,尽量让它做到在夏天不显油腻。基围虾我也买的略小一点的,三十九元一斤,一斤能买七十只左右的样子。据说这是...

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大盘丝瓜蒸鸡

大盘丝瓜蒸鸡原滋原味又不失爽口,这次做的大盘蒸鸡,我还加了香菇和丝瓜搭配。香菇可以提高菜品的香味,而夏天丝瓜也正当时,丝瓜吸收了鸡汁后,嫩绿脆甜,非常好吃。...

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蒜香苋菜

蒜香炒苋菜一定用猪油炒才香,如果实在不喜欢,可用其它油代替,但量要多放才好吃,而且炒苋菜必需要放蒜才香,炒苋菜没蒜,简直不值一炒。苋菜不仅是美食,还是良药,中医认...

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熏红椒鸡胸黎麦飞达芝士沙律伴甜醋汁

午餐盒讲究营养丰富,所以用到食材比较多,沙律再加红肉火龙果和小苹果,丰富健康又饱肚,10分钟搅掂。用预先洗好的包装沙律菜,鸡胸以少量水先煮后焗,够嫩滑。...

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蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法

蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋的做法,蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋怎么做,蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋,请看步骤紫石房蛤:软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属;俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,烟台沿海名...

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豉汁凤爪的做法

(图)豉汁凤爪的做法,(图)豉汁凤爪怎么做,(图)豉汁凤爪,请看步骤好象女孩们都喜欢吃凤爪,而餐馆里点的最多的也会是凤爪,吃起来也不会有太多负担。因为毕竟没多少肉哈不会长胖。...