做菜知识

猪肚包鸡的做法

在我国有一些菜的烹调是由一种食材包裹另一种食材,然后制作而成,比如有名的三套鸭,将乳鸽装入野鸭腹内,再将野鸭装入家鸭腹内,这里我们要说的是类似手法的粤菜中的名菜猪...

做菜知识

电烤箱烤鸡翅的做法

烤鸡翅在现下很流行,电烤箱烤鸡翅则是很简单的家常做法,同时还更健康,没有了油烟,健康环保,同时还是能做出各种美味的鸡翅,操作简单、方便易学。...

做菜知识

老北京鸡肉卷的做法全集

鸡肉卷很多地方都有,当然各地的版本不同,其中老北京鸡肉卷相对来说知名度比较高,由于肯德基推出了这个版本的鸡肉卷,使之流传向世界各地,也让其做法广为传播。...

做菜知识

凉拌鸡爪的做法大全

鸡爪,常被称为凤爪,是家庭中常见的一种食物,鸡爪的做法有很多,比如卤鸡爪、红烧鸡爪、凉拌鸡爪等,都是十分美味的食物,在凉拌鸡爪的做法大全中,总有一样是你喜欢的。...

做菜知识

麻辣芹菜豆干的做法

香辣芹菜豆干的做法,香辣芹菜豆干怎么做,香辣芹菜豆干,请看步骤菜系及功能:川菜菜谱香辣芹菜豆干原料:白豆干8块,芹菜300克,红辣椒2个,辣椒油、花椒粉、盐、味精各适量。香辣芹...

做菜知识

芹菜拌腐竹的做法

芹菜拌腐竹的做法,芹菜拌腐竹怎么做,芹菜拌腐竹,请看步骤菜系及功能:川菜菜谱芹菜拌腐竹原料:发好的腐竹200克,鲜嫩芹菜100克,精盐、味精、麻油、辣椒油各适量。芹菜拌腐竹的做法...

做菜知识

鸡蓉猴头菇的做法

鸡蓉猴头菇的做法,鸡蓉猴头菇怎么做,鸡蓉猴头菇,请看步骤菜系及功能:川菜菜谱鸡蓉猴头菇原料:罐装猴头菇1罐,鸡脯肉、鸡蛋、猪油、淀粉、青椒、甜椒、鲜汤、姜葱水、姜片、蒜片...

做菜知识

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法,拔丝红薯怎么做,拔丝红薯,请看步骤菜系及功能:川菜菜谱拔丝红薯原料:红心红薯250克,白糖100克,菜油500克(约耗50克)。拔丝红薯的做法1)红薯去皮,洗净,切成3厘米大...